Notion

Онлайн-сервис для личной и совместной работы с информацией.
Есть приложения под Windows, Mac, iOS, Android. Приложения это по сути браузер с сайтом.

Возможность локальной работы с данными ограничена неуправляемым кешем приложения - т.е. "как повезёт".

Информация разбивается на блоки. Блоки могут быть как простым текстом так и таблицами (база данных в терминах Notion) с возможностью представления в разных форматах (таблица, календарь, галерея и т.п.).

Гибкая структура данных.